今年荔枝迎来 “大年”，产量预计比去年激增三到四成。爱吃荔枝的上海人可有口福了，有望实现 “荔枝自由”。

　　荔枝作为 “岭南四大佳果” 之一，一直深受上海消费者喜爱。在上海的街头巷尾，无论是大型连锁水果店，还是街边的夫妻果摊，每到荔枝上市季，摊位上都摆满了色泽诱人的荔枝。剥开外壳，晶莹剔透的果肉散发着清甜香气，咬上一口，汁水四溢，甜蜜滋味瞬间在口腔中散开。近年来，随着电商和冷链物流的快速的提升，上海消费者更是能在第一时间品尝到来自全国各地的新鲜荔枝。上海已成为荔枝销售的重要市场之一，荔枝销量逐年攀升，各类荔枝相关的甜品、饮品也在上海餐饮市场上广受欢迎。

　　作为我国荔枝的主产区，广东荔枝种植培养面积近 400 万亩，产量占全国总产量的六成左右。从粤西到粤东，再到珠三角，今年开春以来，广东漫山遍野的荔枝树都在上演 “爆花” 盛况。监测多个方面数据显示，今年广东荔枝来花早，成花率高，有很大概率将迎来荔枝的大年。根据广东省农业农村厅发布的《2025 广东荔枝采购导图》，粤西片区荔枝预计总产量 99 万吨、粤东片区荔枝预计总产量 99 万吨、珠三角片区预计 14 万吨、广州片区预计 11 万吨。

　　如此喜人的产量，一方面得益于气候的眷顾。今年春天天气温和，荔枝树成花率超 90%，花期雨水少，授粉顺利，为丰收筑牢根基。另一方面，技术升级也发挥了及其重要的作用。如今，不少果园引入无人机喷药，效率远超人工，药剂喷洒更均匀；生物酶制剂防虫技术精准防虫，助力荔枝树健康生长。

　　去年，荔枝减产导致价格飙升，不少人只能望 “荔” 兴叹。今年产量大增，降价预期强烈。业内人士分析，妃子笑、黑叶等常见品种，很有希望重回 “10 元 3 斤” 的亲民价，实现 “荔枝自由” 不再是梦 。不过，桂味、仙进奉等高端品种，由于种植和管理成本高，产量相对有限，价格可能还是会偏高一些 。

　　但荔枝价格也不会无底线下降 。果农们反映，人工采摘成本慢慢的升高，现在日薪差不多得 200 元，再加上荔枝保鲜期短，冷链运输成本也不低，这些都限制了价格的降幅 。

　　荔枝产业一直存在 “大小年” 的问题，大年的时候有可能会出现滞销。就拿 2023 年茂名荔枝大丰收来说，当时价格暴跌，部分果农甚至无奈放弃采摘，损失惨重 。所以，即便今年荔枝产量高，果农们也不敢掉以轻心 。

　　为了破解这一难题，借助 “12221” 市场体系，成功打造了 “白糖罂”“妃子笑” 等地标品牌，还和东方甄选等直播平台合作，直播带货，让茂名荔枝畅销全国，知名度和销量都大幅度的提高 。而柏桥村则以荔枝为核心，不仅发展荔枝干果加工，还开发了文旅观光项目，一年接待游客超 200 万人次，产业链产值突破亿元，小荔枝释放出了大能量 。

　　此外，丰收之年，品质把控也至关重要。过去早摘抢市、滥用农药等乱象，影响荔枝口感品质，损害广东荔枝声誉。如今，茂名等地已出台 “不成熟不采摘” 政策，从源头保障品质，守护广东荔枝的好口碑。

　　上海西郊国际农产品交易有限公司相关负责这个的人说，目前市场已做好充分准备，迎接大量荔枝的到来。“我们提前与各大供应商沟通协调，确保物流运输畅通无阻，同时增加了仓储空间，保证荔枝的新鲜度。” 市场部行业专家还透露，随着荔枝大量上市，价格有望进一步下降，让更多上海市民能够品尝到美味的荔枝。

　　上海市果品行业协会顾会长表示，荔枝大年对于上海市场来说是一个利好消息。“丰富的货源将满足那群消费的人多样化的需求，同时价格的下降也将吸引更多人购买。我们也呼吁广大商家严格把控荔枝品质，共同维护市场秩序。”

　　在上海的一些超市和水果店，已经能看到荔枝的身影。在浦东新区的一家大型超市内，摆放着来自广东的妃子笑荔枝，价格相比去年同期有了显而易见地下降。超市工作人员介绍，“最近荔枝的销量显著增加，很多顾客都是成箱购买。预计再过一段时间，随着荔枝大量上市，价格还会更实惠。”

　　对于上海的 “荔枝控” 们来说，今年无疑是实现 “荔枝自由” 的好时机。无论是在繁华的商业街，还是宁静的居民区，都能轻松买到新鲜又实惠的荔枝。你准备好敞开肚皮，尽情享受这甜蜜多汁的岭南佳果了吗？返回搜狐，查看更加多